2021.10.16 製菓製パン講座 今回の製菓製パン講座は特殊なパン~ベーグル~と今が旬のいちじくを使用してジャムを作製しました。 普通のパンと作り方が少し違うので、学生も前回のパンと違い新鮮味を感じていました。 いちじくのジャムとの相性も良く、美味しそうに食べていました。